小野市の税理士事務所 佐藤会計事務所のブログです。

今年の夏も暑くなりました。

年々、気温が上昇しているせいで雷の日数も増えているそうで雷がこわい私にとって非常に生きづらい毎日です。

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この暑い時期に、さらに暑い奈良に行ってきました。

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小さいころから梅干しの好きな子供でした。

祖母が毎年漬けてくれた梅干しを欠かさず１日1個食べていました。

その祖母も高齢になり、梅干しを漬けなくなりました。

大事に大事に残りの梅を食べていたのですが、とうとう昨年最後の梅干しがなくなりました。

減塩志向の昨今、梅と塩だけが原材料の塩分高めの梅干しはあまり見つからなく
見かけても少量で高いものが多いです。

自分で漬けるしかないか、とも思っていたのですが、
梅干しの干す工程は、仕事していて家を空けている私には難しいな・・とあきらめていました。

しかし、ひょんなことからフリーザーバッグでも、干さなくても梅干しを漬けることが可能なことを知りました。梅漬けというそうです。

さっそく梅販売の予約をいれました。普通の梅とはちみつ梅を漬ける予定です。

大きな瓶も買って、梅シロップも作ろうと思っています。

もうすぐ梅が届きます。部屋中が梅の良い香りになるらしいので楽しみです。

前回、散歩を始めたことを書かせて頂きましたが5ヶ月たった今も細々とではありますが続けています。

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行ったことないところへ旅にでました。

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飲食店でのモバイルオーダーを使われていますか？

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寒波が続く中、突然ですが散歩始めました。

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神戸淡路大震災から30年経ちましたね。

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12月もあっという間に中旬。今年の年始年末は9連休の会社も多いそうですね。

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ようやく冬らしくなり日が暮れるのも早くなってきました。

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